Étlap - Édeskert Étterem és Fagyizó

Pozor,

Za naše goste, občutljive na gluten

Naša restavracija kuhinja brez glutena, vendar jedi pripravljamo s posebno skrbnostjo in pozornostjo tudi za naše goste, ki so občutljivi na gluten. Na zahtevo jedi pripravljamo v ločenih posodah, z ločenim oljem in ločenimi pripomočki, da zmanjšamo tveganje navzkrižne kontaminacije.

Brezglutenska hrana za nas ne pomeni le zamenjave prilog. Pri nekaterih naših jedeh so celoten recept in omake narejeni iz edinstvenih sestavin brez glutena. Zaradi te zapletene tehnologije kuhanja in posebnih sestavin, uporabljenih v nekaterih naših jedeh. Prišteje se doplačilo v višini 900 HUF.

Alergeni

Gluten

Mlečni izdelki

Jajca

Hal

Soja

Lešniki

Gorčica

Sezamova semena

Oreščki

Zeller

Ob delavnikih je v naši restavraciji na voljo dnevni meni. Cena osnovnega menija: 3500 Ft (Vključuje: juho + glavno jed + prilogo)

Naše cene so v HUF in vključujejo DDV, celotnemu znesku na računu pa bo dodan strošek storitve 10%. V primeru conskega odmerka se zaračuna 70% celotne cene. Računa ne moremo razdeliti na delne račune.

Pristojbina za razpakiranje: 300 Ft.

V ŽIVO

Celoten meni

Račji burger ocvrta foie gras sladki krompir rdeča pesa majoneza

6.200 Ft

Parajos tagliatelle z lososom

4.900 Ft

Prsice sleda z zelišči s slanino in šparglji v holandski omaki s krompirjem princesa

5.350 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Rožnate račje prsi z brusnično omako croquette

5.600 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Cordon bleu (kot ga imamo radi), črna gozdna šunka, sir čedar, pire krompir

5.450 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Pečen pire krompir iz pitane foie gras

13.100 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Cezarjeva solata

3.500 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Rukola s paradižnikom tagliatelle

3.600 Ft

Veliko posode za 2 osebi

10.500 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Rib-eye steak s hollandaise omako in steak krompirčkom

11.900 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Pečen file banon čips omaka iz divjih gob pire krompir s sirom čedar

5.900 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Ciganska slanina (kot jo imamo radi) s pečenim krompirjem

5.150 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Čebula na žaru

7.200 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Losos na žaru v zavitku s slanino in z ocvrtim krompirčkom

6.400 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Piščančje prsi s špinačnimi njoki z belim vinom

5.600 Ft

Pečeno stegno s čebulo in krompirjem

5.400 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Piščančje prsi s sezamom in pečenim krompirjem

5.150 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Piščančje tagliatelle z gobami

4.300 Ft

Kremne gobove piščančje prsi s krompirjevimi kroketi

5.150 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Juha maja

2.350 Ft

Ribja juha

3.500 Ft

Juha iz divjega prašiča

3.200 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Goveji golaž

3.150 Ft

Kostna juha

1.900 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Česnova kremna juha v hlebčku

2.800 Ft

Gozdna gobova juha s smetano

2.600 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Fižolov golaž

2.650 Ft

Jagodna kremna juha s stepeno smetano s praženimi mandlji

2.500 Ft

Kostanjeve palačinke z vročim češnjevim ragujem

2.900 Ft.

Kakavove palačinke

1.900 Ft

Palačinke z otrobi

1.900 Ft

Palačinke z Nutello

2.700 Ft

Palačinke z Nutello in banano

2.900 Ft

Palačinke s skuto

2.500 Ft

Panna cotta

2.500 Ft

Skuta s papriko iz soma

Brez cene

Čokoladni sufle

2.500 Ft

Angusov marhaburger

5.550 Ft

Kostanjev pire

2.350 Ft

Ribji prsti pire krompir

2.200 Ft

Piščančja solata s pečenim krompirjem

2.200 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Bolonjske tagliatelle

2.100 Ft

Ocvrti čebulni obroči s pečenim krompirjem

4.150 Ft

Grška solata

2.900 Ft

Camambetov sir, hrustljav z omako aphanese croquette

4.950 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Pečen cesarski pire krompir BBQ

Brez cene

Na voljo tudi brez glutena

Trapista sir, ocvrt na pari

4.450 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Hrustljava sladka krompirjeva zelena solata

5.900 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Skleda sira na žaru s svežo solatno posteljo

5.150 Ft

Pečenka na žaru s praženim krompirjem

5.600 Ft

Ribja jed za eno osebo (postrv, ocvrt som, obroč iz lignjev) riževa postelja s svežo solato

6.400 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Hladna foie gras z briošem in marmelado iz rdeče čebule

4.100 Ft

Postrv na žaru, sveža solatna postelja

5.450 Ft

Ocvrt file soma s pire krompirjem

5.600 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Dunajski kotlet s pečenim krompirjem

4.700 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Telečje meso v panko drobtinah Dunajska krompirjeva solata

7.400 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Dušeni cmoki iz divjega prašiča

5.900 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Goveja lička, dušena v bikovi krvi, s pire krompirjem s tartufi

6.100 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Rdeče-rdeči cmočki iz govejega mesa

5.400 Ft

Na voljo tudi brez glutena

Pithy pacal s slanim kuhanim krompirjem

5.300 Ft

Pečen krompir

1.500 Ft

Riž v pari

1.500 Ft

Sladki krompir

1.900 Ft

Steakburgonya

1.500 Ft

Krompir za princeso

1.500 Ft

Pire krompir

1.500 Ft

Krompirjev kroketi

1.500 Ft

Sveža solata

2.100 Ft

Čevlji

900 Ft

Kečap

600 Ft

Gorčica

600 Ft

Majoneza

600 Ft

Tartare

800 Ft

Čedar

800 Ft

Ameriški coleslaw ("coles law")

1.600

Solata iz zelja

1.300 Ft

Kumarična solata

1.300 Ft

Kumarična solata s kislo smetano

1.300 Ft

Kumare

1.300 Ft

Marinirane jabolčne paprike

1.300 Ft