Étlap - Édeskert Étterem és Fagyizó

Pozor

Pro naše hosty citlivé na lepek

Naše restaurace bezlepková kuchyně, ale také připravujeme jídla se zvláštní péčí a pozorností pro naše hosty citlivé na lepek. Na požádání jsou pokrmy připravovány na oddělených pánvích, s odděleným olejem a odděleným nádobím, aby se minimalizovalo riziko křížové kontaminace.

Bezlepková strava pro nás neznamená jen výměnu příloh. U některých našich pokrmů je celý recept a omáčky vyrobeny z jedinečných bezlepkových surovin. Vzhledem k této složité technologii vaření a speciálním přísadám používaným v některých našich pokrmech. K ceně se připočítává příplatek 900 HUF.

Alergeny

Lepek

Mléčné výrobky

Vejce

Hal

Sója

Lískové oříšky

Hořčice

Sezamová semínka

Ořechy

Zeller

Ve všední dny je v naší restauraci k dispozici denní menu. Cena základního menu: 3500 Ft (zahrnuje: polévku + hlavní chod + přílohu)

Naše ceny jsou uvedeny v HUF, zahrnují DPH a k celkové fakturované částce bude připočten poplatek za služby ve výši 10%. V případě zónové dávky bude účtováno 70% z celkové ceny. Fakturu nemůžeme rozdělit na dílčí faktury.

Poplatek za vybalení: 300 Ft.

LIVE

Úplné menu

Kachní burger se smaženými foie gras sladkými bramborami a majonézou z červené řepy

6.200 Ft

Tagliatelle z lososa Parajos

4.900 Ft

Prsa ze sledě na bylinkách se slaninou a chřestovou holandskou omáčkou s bramborami princess

5.350 Ft

K dispozici také bezlepkové

Růžová kachní prsa s kroketami s brusinkovou omáčkou

5.600 Ft

K dispozici také bezlepkové

Cordon bleu (jak to máme rádi) černá lesní šunka sýr čedar bramborová kaše

5.450 Ft

K dispozici také bezlepkové

Pečené bramborové pyré z vykrmených foie gras

13.100 Ft

K dispozici také bezlepkové

Salát Caesar

3.500 Ft

K dispozici také bezlepkové

Rukola s rajčaty tagliatelle

3.600 Ft

Dostatek mísy pro 2 osoby

10.500 Ft

K dispozici také bezlepkové

Rib-eye steak s holandskou omáčkou a steakovými hranolky

11.900 Ft

K dispozici také bezlepkové

Pečená svíčková banon chipsy omáčka z divokých hub bramborová kaše se sýrem čedar

5.900 Ft

K dispozici také bezlepkové

Cikánská slanina (jak ji máme rádi) s pečenými brambory

5.150 Ft

K dispozici také bezlepkové

Grilovaná cibule

7.200 Ft

K dispozici také bezlepkové

Grilovaný losos ve slaninovém závitku s hranolky ze steaku

6.400 Ft

K dispozici také bezlepkové

Kuřecí prsa supreme se špenátovými noky na bílém víně

5.600 Ft

Pečená kýta s cibulí a brambory

5.400 Ft

K dispozici také bezlepkové

Kuřecí prsa se sezamem a pečenými bramborami

5.150 Ft

K dispozici také bezlepkové

Kuřecí tagliatelle s houbami

4.300 Ft

Kuřecí prsa na smetaně a houbách s bramborovými kroketami

5.150 Ft

K dispozici také bezlepkové

Květnová polévka

2.350 Ft

Rybí polévka

3.500 Ft

Polévka z divočáka

3.200 Ft

K dispozici také bezlepkové

Hovězí guláš

3.150 Ft

Polévka z kostí

1.900 Ft

K dispozici také bezlepkové

Česneková krémová polévka v bochníku

2.800 Ft

Polévka z lesních hub se smetanou

2.600 Ft

K dispozici také bezlepkové

Fazolový guláš

2.650 Ft

Jahodová krémová polévka se šlehačkou a opraženými mandlemi

2.500 Ft

Kaštanové palačinky s horkým třešňovým ragú

2.900 Ft.

Kakaové palačinky

1.900 Ft

Otrubové palačinky

1.900 Ft

Palačinky s Nutellou

2.700 Ft

Palačinky s Nutellou a banánem

2.900 Ft

Tvarohové palačinky

2.500 Ft

Panna cotta

2.500 Ft

Tvaroh s paprikou ze sumce

Žádná cena

Čokoládové suflé

2.500 Ft

Angus marhaburger

5.550 Ft

Kaštanové pyré

2.350 Ft

Rybí prsty bramborová kaše

2.200 Ft

Kuřecí salát s pečenými bramborami

2.200 Ft

K dispozici také bezlepkové

Boloňské tagliatelle

2.100 Ft

Smažené cibulové kroužky s pečenými bramborami

4.150 Ft

Řecký salát

2.900 Ft

Křupavý sýr Camambet s afanskou omáčkou Croquette

4.950 Ft

K dispozici také bezlepkové

Pečené císařské brambory na BBQ

Žádná cena

K dispozici také bezlepkové

Smažená dušená rýže se sýrem Trapista

4.450 Ft

K dispozici také bezlepkové

Křupavý zelný salát ze sladkých brambor

5.900 Ft

K dispozici také bezlepkové

Mísa s grilovaným sýrem a čerstvým salátovým lůžkem

5.150 Ft

Grilovaná pečeně s pečenými brambory

5.600 Ft

Rybí pokrm pro jednu osobu ( pstruh, smažený sumec, obruč z chobotnice) rýže, čerstvý salátový záhon

6.400 Ft

K dispozici také bezlepkové

Studená foie gras s brioškou a džemem z červené cibule

4.100 Ft

Grilovaný pstruh na čerstvém salátovém lůžku

5.450 Ft

Smažené filé ze sumce s bramborovou kaší

5.600 Ft

K dispozici také bezlepkové

Vídeňský řízek s pečenými brambory

4.700 Ft

K dispozici také bezlepkové

Telecí maso ve strouhance panko Vídeňský bramborový salát

7.400 Ft

K dispozici také bezlepkové

Dušené knedlíky z divočáka

5.900 Ft

K dispozici také bezlepkové

Hovězí líčka dušená v býčí krvi s lanýžovou bramborovou kaší

6.100 Ft

K dispozici také bezlepkové

Červeno-červené dušené hovězí knedlíky

5.400 Ft

K dispozici také bezlepkové

Pithy pacal se slanými vařenými bramborami

5.300 Ft

Pečené brambory

1 500 Ft

Rýže vařená v páře

1 500 Ft

Sladké brambory

1.900 Ft

Steakburgonya

1 500 Ft

Princezna brambor

1 500 Ft

Bramborová kaše

1 500 Ft

Bramborové krokety

1 500 Ft

Čerstvý salát

2.100 Ft

Boty

900 Ft

Kečup

600 Ft

Hořčice

600 Ft

Majonéza

600 Ft

Tatarák

800 Ft

Čedar

800 Ft

Americký salát coleslaw ("coles law")

1.600

Zelný salát

1.300 Ft

Okurkový salát

1.300 Ft

Okurkový salát se zakysanou smetanou

1.300 Ft

Okurka

1.300 Ft

Nakládané jablečné papriky

1.300 Ft